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Dois dedos de prosa com o Chef Valdir Nascimento

Dois dedos de prosa com o Chef Valdir Nascimento

Valdir Nascimento. Champignon, alcaparras, peixe e camarões. Tudo grelhado na manteiga. Esse foi o primeiro prato que o chef Valdir Nascimento, sócio-proprietário do Tilápia Restaurante, aprendeu a fazer no estabelecimento do chef Faustino. Lá, onde lavou pratos e foi barman, Valdir ganhou experiência. Hoje, com 15 anos do próprio negócio e 23 de profissão, ele […]

Tilápia Restaurante

Tilápia Restaurante

Venha desfrutar momentos únicos com seus familiares e amigos, degustando uma deliciosa comida num ambiente aconchegante.

V Bar

V Bar

VBar ambiente aconchegante e acolhedor feito com muito carinho para momentos inesquecíveis !!!! Venha conferir

RECEITA – TROUXA DE CARANGUEJO

RECEITA – TROUXA DE CARANGUEJO

RECEITA – TROUXA DE CARANGUEJO – FEITA PELO CHEFE VALDIR

Novo Espaço Climatizado

Novo Espaço Climatizado

 

Delivery Online

Delivery Online

Agora o Tilapia Restaurante está com o serviço de Delivery, isso mesmo, todas as delícias do restaurante agora em sua casa, na maior comodidade. confira: http://delivery.tilapiarestaurante.com/

Novo espaço climatizado Tilápia Restaurante

Novo espaço climatizado Tilápia Restaurante

No próximo mês de setembro de 2012 será inaugurado o novo espaço climatizado do Tilápia Restaurante e também o espaço kids, com brinquedos e teatro de fantoche para garotada.

Tilápia Restaurante – Chef Valdir

Tilápia Restaurante – Chef Valdir

Originalidade em cada prato Comandado pelo chef Valdir Nascimento, o Tilápia Restaurante é o tipo de recanto ideal para quem gosta de comer bem e não dispensa o termo fartura. Com opções que variam entre carnes, aves, mariscos e peixes, o carro chefe continua sendo o peixe que dá nome à casa. Entre os destaques, […]

Os segredos de uma boa marinada em receita de pernil de carneiro

Os segredos de uma boa marinada em receita de pernil de carneiro

Por Marta Barbosa Valdir Nascimento, do restaurante Tilápia, abriu o segundo dia do Ao Vivo Ceará com uma receita de pernil de carneiro. O prato é um dos mais vendidos em sua casa, inaugurada há 11 anos em Fortaleza. A carne vem da região de Tauá, interior do Estado, onde o costume é fazer a […]

Caju e jerimum enriquecem receita cearense de peixe para Semana Santa

Caju e jerimum enriquecem receita cearense de peixe para Semana Santa

A tradição de servir peixe na Sexta-feira Santa ganha sabor especial com a mistura de caju e jerimum. Aos fãs da culinária cearense, o chef Valdir Nascimento sugere usar os ingredientes com o filé de tilápia. Há 11 anos trabalhando no Tilápia Restaurante, Nascimento se especializou em pratos regionais e contemporâneos, com destaque para o […]